PAZI SALATASI

PAZI SALATASI

Kekti, börekti derken rejim yapmanın zamanı geldi. Bugün öğle yemeğinde pazı salatası vardı benim için. Çok lezzetli ve doyurucuydu.

Malzemeler:

Yarım demet pazı

3 diş sarımsak

4 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 kaşık mayonez ( rejim yemeği olacağı için ben koymadım)

Süslemek için zeytin

Yapılışı:

Pazıları yıkadıktan sonra 1 cm kalınlığında doğruyoruz. 1/2 bardak suda rengini kaybetmeyecek şekilde haşlıyoruz. Çıkarıp bir süzgece alıyoruz (Zaten suyu çok az olacak).

Yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez ve pazıyı kaşıkla karıştırıp tabağa alıyoruz.

Üzerine zeytinyağı dökerek, zeytinle süsleyerek servis ediyoruz.

Kolay, doyurucu, lezzetli.

Afiyet olsun.